近來台灣的食品產業不斷發生醜聞，把飼料用油及工業用油來拿製造食用油！如此基本的食材當然影響至極，所有的食物都免不了用到油來加工，煎煮炒炸，甚至做麵團成麵包、蛋糕、餅乾！
而我們卻似乎根本沒思考過…
買早餐蘿蔔糕還是吐司裡塗奶油的時候你會問店家你用什麼油嗎？
買炒麵炒飯的時候，你想過店家是用什麼醬油調味，肉是哪來的一斤多少，菜有洗乾淨嗎？
乖順的台灣人怎麼會問？
我們自己還會自己認為這樣問人家是要怎麼做生意…
每個客人都問還得了…為何當顧客的還得幫店家想？
店家用這些材料的時候，有為客人想過嗎？
這位大廚在製作的過程中，可曾想過如果這是要做給家人吃的會是不同的做法使用不同的食材嗎？
不是每家做吃的都會在意這些，因為他們自己也隨意亂吃能保配電視新聞就好。
試想，如果是你在做吃的，你會這樣嗎？
台灣人只是自食惡果，因為總是那句掛在嘴邊：「不乾不淨吃了沒病」！
現在，我們只是把那句話吞下去，看看幾年後生了什麼病咱們走著瞧吧！
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